Το φυτό κόλιανδρος, γνωστό επίσης και ως κόλιαντρος, κορίαντρος, κορίανδρος, κολίανδρος, κόλιαντρο, κοριός ή κουτβαράς, ανήκει στην οικογένεια Apiaceae. Συναντάται σε περιοχές που εκτείνονται από τη νότια Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική μέχρι την νοτιοδυτική Ασία.