H Erysiphe graminis f.sp. tritici είναι ένα φυτό παθογόνο που μολύνει τα σιτηρά. Τα συμπτώματα του είναι φλύκταινες (που περιέχει μάζες των urediospores) σε σκούρο κοκκινωπό καφέ και μπορεί να συμβεί και στις δύο πλευρές των φύλλων, στην μίσχους, και τα καρφιά.