H Καρκίνωση είναι Ασθένεια των φυτών που εκδηλώνεται με τη μορφή περισσότερο ή λιγότερο εμφανών καρκινωμάτων (όγκων), τα οποία αποτελούν τη μορφολογική αντίδραση των ιστών στην προσβολή τους από τα παθογόνα αίτια της ασθένειας. Οι κ. αποδίδονται είτε στη δράση βακτηρίων, που εισέρχονται στον ξενιστή από τα τραύματα, όπως συμβαίνει με το βακτήριο ψευδομονάδα (κ. ή φυματίωση της ελιάς) είτε στη δράση μυκήτων, όπως ο συνχίτριος ο ενδοβιωτικός, που προσβάλλει τους κονδύλους, τους οφθαλμούς, τους στήμονες και τα κατώτερα φύλλα της πατάτας, προκαλώντας την κ. του φυτού? τέλος, υπάρχουν και όγκοι ιογενούς προέλευσης. Τα τελευταία χρόνια, το βακτήριο Αgrobacterium tumefaciens έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον των επιστημόνων, καθώς προσβάλλει μια μεγάλη ποικιλία δικοτυλήδονων φυτών, προκαλώντας σε αυτά χαρακτηριστικούς όγκους. Η μόλυνση επιτυγχάνεται μέσω της μεταφοράς ενός τμήματος DNA του βακτηρίου στα κύτταρα του φυτού? το ξένο DNA ενσωματώνεται στο γονιδίωμα του φυτού, οδηγώντας στην παραγωγή όγκων και σε αλλαγές στον φυτικό μεταβολισμό (π.χ. παραγωγή οπιούχων ενώσεων). Πρόκειται, δηλαδή, για ένα φυσικό σύστημα μεταφοράς γονιδίων.