To Lolium temulentum, συνήθως γνωστός ως ζιζάνιο, είναι ένα ετήσιο φυτό που αποτελεί μέρος του γένους Lolium και συναντάται σε καλλιεργήσιμα εδάφη σιταριού. Το στέλεχος του φυτού μπορεί να αυξηθεί έως και ένα μέτρο σε ύψος, με μοβ χρωματισμό στα σιτηρά.  Ακόμη και λίγα δημητριακά αυτού του φυτού μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ποιότητα των καλλιεργειών.