Οι Μετασυλλεκτικές σήψεις καρπών είναι σήψεις που προκαλούν πολύ σοβαρές ζημιές σε εσπεριδοειδή, μηλοειδή, αμπέλι και λαχανικά. Οι μύκητες παράγουν αιθυλένιο το οποίο αυξάνει την αναπνοή των καρπών, μειώνει την διάρκεια ζωής τους αλλά και τους υγιείς καρπούς που βρίσκονται στηνη ίδια αποθήκη με τους προσβεβλημένους καρπούς. Οι σήψεις αυτές λαμβάνουν μεγάλη έκταση όταν η συγκομιδή γίνεται με βροχερό και υγρό καιρό. Στην επιφάνεια των προσβεβλημένων καρπών παρατηρείται αρχικά μια ελαφριά βυθισμένη κηλίδα που μοιάζει σαν βρεγμένη και επεκτείνεται ταχύτατα σε ολόκληρο τον καρπό. Στη συνέχεια αναπτύσσεται ένα χαρακτηριστικό μπλε ή πράσινο χνούδι το οποίο καλύπτει σιγά σιγά ολόκληρο τον καρπό, ο οποίος στο τέλος αποσυντίθεται τελείως.