Το καρφόχορτο είναι ετήσιο φυτό το οποίο ανήκει στην οικογένεια Asteraceae,το φυτό αυτό εμφανίζεται σε ερήμους και παράκτιους οικότοπους της Νότιας ευρώπης, της Βόρειας Αφρικής, των Κανάριων Νήσων και της Μέσης Ανατολής. Κατα μέσο όρο φτάνει σε ύψος 60 εκατοστών.