To Penicillium spp. είναι ένας μύκητας μείζονος σημασίας για το φυσικό περιβάλλον, τα τρόφιμα και τα φάρμακα. Έχουν την ικανότητα να αναπτύσσονται σε σπόρους και αποθηκευμένα τρόφιμα λόγω του ότι ευδοκιμούν σε χαμηλή υγρασία και προσδίδουν το χαρακτηριστικό μπλε χρώμα. Ο μύκητας μεταφέρεται εύκολα από έξω προς τους εσωτερικούς χώρους, καθώς είναι παρών σε αέρα και σκόνη.