Το προβατόχορτο είναι ένα ανθοφόρο φυτό της οικογένειας Rubiaceae. Το γένος περιλαμβάνει μόνο ένα είδος. Είναι διαδεδομένο στις περισσότερες χώρες του πλανήτη. Είναι μονοετές φυτό και φτάνει μέχρι το ύψος των 40 εκατοστών.